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    小型全自動壓面機的重要性

    發布時間:2018-08-14   點擊次數:4650次
      食品工業是世界制造業中的大產業。在這條綿延的產業鏈上,食品加工、食品安全和食品包裝等環節的現代化水平,直接關系到人民生活質量,是體現國家發展程度的重要標志。從原材料、加工技術、成品、包裝到終消費,整個流動過程復雜多變、環環相扣,每一個環節都離不開的品質保證和信息暢通的交易平臺。
     
      小型全自動壓面機操作方法
     
      1、將壓面機靠面案(桌子椅子都可以)邊緣卡牢;
     
      2.使用前應先檢查工作表面,清除表面污物,在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油;
     
      3.軋面:先拆下切面刀,調節壓面輥二頭的調節器,將兩面輥間隙調為2.5-3mm,將插頭插ty 220V電源的插座內,按下機器上的開關,把和好的面片放入面斗上,引入壓面輥之間,反復輥制4-5次,后調節面輥間隙1.5mm,復壓一次;
     
      4.切面:裝上切面刀,根據需要調整切面刀上調節器,順時針將調節器轉到位切細面,逆時針轉到位切粗面,后將壓好的面坯放面斗引入兩面輥之間直至切面刀,即可切成粗或細面條。
     
      5.結束:用完后,關掉機器電源開關,拔下插頭,將機體、刀、輥清理干凈。
     
      小型全自動壓面機,軋片機也稱壓片機,是把經過和面及熟化的面團,通過多道作相對旋轉的軋輥,把面團從厚而薄的軋成面片。壓片是掛面生產過程中重要的一步,壓面機的性能直接關系到掛面的外觀、厚度、質量、烹飪性等。壓片機的作用是使面團中的面筋質進一步形成細密的網絡,并使面團成為一定厚度的具有可塑性、延伸性的面帶。
     
      小型全自動壓面機設備特點
     
      1.面皮厚度檔數六檔 ,機上設有粗機器用的是不銹鋼材料,機器用的是不銹鋼材料、細、圓形面條刀輥,該機除能壓制粗、細面條以外,還可壓制面皮、餃子皮、包子皮、餛飩皮等多樣面食,形狀整齊,厚薄勻稱。
     
      2.手搖動機,不用電,安全經濟,該機一般家庭人員即可操作,非常安全可靠,很適于沒電、少電和經常斷電的城鄉家庭、野外作業人員及小餐館使用.
     
      3.速度快,易操作,節省時間,該機設計能力每小時可壓制面條五公斤。
     
      4.堅固耐用。該機選進口材料,全金屬鍍鉻制造,結構緊湊,造型新穎,美觀大方。
     
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    江蘇省丹陽市云陽鎮盛紡食品機械制造廠

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